5月給食だより｜城南ルミナ保育園川崎

こんにちは。

城南ルミナ保育園川崎では、毎月給食だよりを発行しています。
今回は5月に保護者へお渡しした“給食だより”より一部内容を抜粋してご紹介します。

爽やかな風に、暖かい日差しが心地よい季節がやってきました。

入園、進級してから１か月が経ちました。

園児はクラスにすっかり打ち解けた様子で、元気に給食を食べています。

また、給食室を覗いてくれる園児も増えました。

食べ物や調理に興味を持つことが一番の食育です。

ご家庭でもお時間のある時には、お家の方と一緒に食事のお支度ができると良いですね。

園児と職員は同じ給食を食べています。

ルミナ保育園では、職員が園児と同じ食事を摂取しています。

職員も同じものを食べる事で、会話が広がり、園児の食が進まなかった時などに、その理由を知る事ができ、とても参考になっています。

そこで、今年度は、職員のお気に入りメニューをご紹介していきます。

そのメニューが出た際には、展示の前に掲示いたします！

食環境の変化

野菜・果物の摂取量が近年減っています。

20代～30代の成人特に、減少しているとのデータがあります。ご家庭で摂取が減ると自然に子ども

の摂取量も減ります。

乳幼児期は、ビタミンやミネラルが不足すると、成長に影響を及ぼすともいわれています。

食べられない食品を無理に摂取させるのではなく、果物が自然に食卓にある環境が大切です。

また、バナナ、みかんなどは減少していませんが、りんごや梨など、皮を剥いて摂取する果物は減少しています。

子どもたちが、皮を剥く大人の姿を見る機会が減っている事になります。

ご家庭でお時間のある日には、目の前で皮を剥く姿を見せ、香りを感じてもらう事も、食育につながりますね！

端午の節句でのお祝い事

1. 1. 1. 五月人形を飾る
         子どもの強くたくましい成長を祈る

    

   1. 1. 鯉のぼりを飾る
         男の子が産まれたらのぼりをたてていたことや、「滝を登り切った鯉は竜になる」という故事成語から鯉のぼりを飾るようになる
   2.  
      1. 菖蒲湯に入る
   3.  
      1. 柏餅、ちまき、たけのこを使った料理を食べる
   4.  

    

2.  

人気メニュー「マフィン」の作り方

おかわりがすぐになくなるほどの人気メニュー！

簡単に作れるのでお子さんと一緒に作ってみてください！

＜材料>（カップ１０個分）

ホットケーキミックス　200ｇ

砂糖　50ｇ

牛乳　75ｇ

バター　60ｇ

＜作り方>

・バターを電子レンジで溶かす

・すべての材料を合わせて混ぜる

・カップに生地を流し、170℃で１５分～20分焼く

施設概要