6月給食だより｜城南ルミナ保育園川崎

こんにちは。

城南ルミナ保育園川崎では、毎月給食だよりを発行しています。

今回は6月に保護者へお渡しした“給食だより”より一部内容を抜粋してご紹介します。

紫陽花が色鮮やかに咲く季節となりました。

この季節は食中毒の原因となる細菌が繁殖しやすくなります。

手洗いを徹底し、元気に過ごしていきましょう。

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バランスの良い食事を摂ろう

私たちは体に必要な栄養素を食事から摂取していますが、１つの食品に必要な栄養素が全て含まれているわけではありません。

そのため様々な食品を組み合わせてバランスよく食べることはとても大切です。

保育園では、給食を食べる前に、給食の中にどんな食材が入っていて、どんな働きをするかをみんなで声に出して確認しています。

ご家庭でもお子さまに聞いてみてください。

三色食品群

1. ①エネルギーのもとになる食品：米、砂糖、油など
2.  
3. ②体を作るもとになる食品：肉、魚、乳製品など
4.  
5. ③体の調子をととのえる食品：野菜、果物など
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食品は主に３つのグループに分けられ、これらを組み合わせて食べると栄養素をバランス良く摂ることができます。

苦手な食材を同じ食品群の違う食品・食材に代用して料理を作るなどの工夫もできますのでぜひ活用してみてください。

よく噛んで食べよう

食べ物をよく噛むことは、

• ・胃や腸に消化されやすくなりお通じがよくなる

• ・満腹になりやすく肥満予防になる

• ・言葉や脳の発達を促す

など様々なメリットがあります。

噛み応えのある食材を使って料理したり、少し大きめに野菜を切ったり、噛んでいる最中に飲み物で流さないといった工夫をして、噛むことを意識した食生活を送ってみてください。

おやつの役割

おやつは食事だけでは取り切れない栄養素を補うための大事な補食です。

特に乳児期は食べムラや、食事中の眠気 などにより安定して栄養をとることが 難しい時期なのでとても重要です。

おやつはあくまでも補食ですので、市 販の菓子ばかりでなく、おにぎりやトーストなどを取り入れ、また時間も決めるよう にしましょう。

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